وصفة مقروض التمر الزمني الأصيل / Recette makrouth aux dattes

المقادير بالعربية و الفرنسية Les ingrédients en Français et Arabe ------------------------------------------------- بسيسة تونسية زمنية، لحماية الجسم من جميع الأمراض، هشاشة العظام، مرض السكري، الكولسترول، وغيرها    • بسيسة تونسية زمنية، لحماية الجسم من جميع ا...   ------------------------------------------------ معمول العيد الفاخر 🌙مع كل اسرار نجاحه، أحلى و أرقى من معمول المحلات، وصفة ناجحة مئة بالمئة لاتفوتكم    • معمول العيد الفاخر 🌙مع كل اسرار نجاحه، أحل...   ------------------------------------------------ 🇹🇳 كعك الوطن القبلي بالتمر، ملك الحلويات، عادات و تقاليد زمان، فيديو تعليمي من محترفة    • 🇹🇳 كعك الوطن القبلي بالتمر، ملك الحلويات 👑...   ------------------------------------------------- مقروض أبيض باللوز، وصفة زمنية تقليدية، بنّة على بنّة، نشجعكم تجربوها 🇹🇳    • مقروض أبيض باللوز، وصفة زمنية تقليدية، بنّ...   ------------------------------------------------- فيديو مقروض التمر في الفرن / Vidéo Makrouth aux dattes au four    • Makrouth au four  / مقروض التمر في الفرن و...   ------------------------------------------------- مقادير مقروض التمر الزمني للعجينة: 2.5 كغ من السميد المتوسط 2.5 كغ من سميد الخشن 1.25 كغ من الدقيق 2 لتر زيت ساخن 1 كيس من خميرة الحلويات 1 ملعقة كبيرة ناقصة من بكربونات الصوديوم نصف ملعقة كبيرة ملح 25 سنتليتر من ماء الزهر ماء بارد مقادير الشحور (العسل) 3 كيلو سكر 3 لتر ماء 1 ليمون مقادير الحشوة: تمر معجون بذور السمسم المحمصة مسحوق القرفة مسحوق القرنفل مسحوق الورد المجفف زيت نباتي زيت نباتي لقلي المقروض Pour la pâte: 2.5kg semoule de blé moyenne 2.5kg semoule de blé grosse 1.250 kg de farine 2L d'huile 1 sachet de levure chimique pour gâteau 1 cuillère à soupe pas très rempli de bicarbonate de sodium Une demi cuillère à soupe de Sel 25cl d'eau de fleur d'oranger Eau froide Pour le miel 3kg de sucre 3L d'eau 1 citron La farce: Pâte de dattes Grain de sésames grillé Poudre de cannelle Poudre de clou de girofle Poudre de rose séchée Huile végétale Huile végétale pour frire le makrouth #makrouth #مقروض_التمر #التمر