HAGO ESTAS BERENJENAS Y TODOS ME PIDEN LA RECETA 🤯

Hoy te enseño una manera deliciosa de preparar berenjenas a la milanesa y berenjenas a la napolitana 😍🍆. Una receta fácil, económica y rendidora, porque con solamente 4 berenjenas salen muchísimas porciones. Si nunca preparaste las berenjenas de esta manera, tenés que probarlas. Quedan doraditas y crocantes por fuera, tiernas por dentro, y algunas las vamos a transformar en unas increíbles berenjenas a la napolitana, con salsa de tomate y mucho queso derretido 🤤🧀. Es una receta perfecta para cuando querés cocinar algo rico sin gastar demasiado y, además, podés preparar una buena cantidad para compartir con toda la familia. 🍆 INGREDIENTES 4 berenjenas grandes 3 huevos 2 dientes de ajo Un buen puñado de perejil fresco Sal, a gusto Pimienta, a gusto 500 g aproximadamente de pan rallado 100 g de harina Aceite, cantidad necesaria para cocinar 🍅 PARA LAS BERENJENAS A LA NAPOLITANA 300 g de salsa de tomate 250 g de queso mozzarella Orégano, a gusto Un chorrito de aceite de oliva Sal y pimienta, a gusto Primero cortamos las berenjenas y preparamos una mezcla de huevo, ajo y perejil, que les va a dar muchísimo sabor. Después las pasamos por harina y pan rallado para conseguir esa cobertura dorada y crocante que hace que sean irresistibles. Y acá viene lo mejor: una parte las dejamos como deliciosas berenjenas a la milanesa y otra parte las llevamos al horno con salsa de tomate, queso y orégano para convertirlas en unas espectaculares berenjenas a la napolitana. 🔥🍆🧀 Con esta cantidad vas a tener una fuente enorme de comida y, si las preparás para una reunión familiar, te aseguro que van a desaparecer rapidísimo. 💡 Podés acompañarlas con una ensalada, papas, arroz o simplemente comerlas solas. También son una excelente opción para preparar con anticipación y tener listas para la comida. Si te gustan las recetas caseras, económicas, abundantes y llenas de sabor, quedate hasta el final porque te muestro todos los detalles para que te salgan perfectas. 👉 Si te gustó la receta, dejame un LIKE 👍, SUSCRIBITE al canal y activá la 🔔 para no perderte las próximas recetas. 💬 Y contame en los comentarios: ¿vos preferís las berenjenas a la MILANESA o a la NAPOLITANA? 🍆😍 #Berenjenas #BerenjenasALaMilanesa #BerenjenasNapolitana #RecetasFaciles #RecetasEconomicas #CocinaCasera #RecetasConBerenjena #ComidaCasera #RecetasRendidoras #comoencasa