Por que não comemos ovo de peru, se comemos peru todo Natal?

Todo Natal tem peru na mesa. A perua bota ovo, e o ovo dela é maior que o da galinha e tem gosto parecido. Mesmo assim, o Brasil produz mais de sessenta bilhões de ovos por ano e você nunca viu uma caixa de ovos de peru no supermercado. Por quê? Neste vídeo a gente volta aos maias, aos povos pueblo e ao mercado asteca, onde ovo de peru era comida, e mostra o que mudou: uma ave que bota devagar, come mais que o dobro e quer chocar tudo o que bota, um peito tão grande que o peru nem consegue mais cruzar sozinho, e um verme do galinheiro que separou peru e galinha pra sempre. E ainda: quanto peru o brasileiro come de verdade, por que a produção encolheu e o que o Chester tem a ver com tudo isso. #curiosidades #porquenao #peru