hopfeNerd besucht die neue Brauerei von BFM und trifft auch die neue Marketing-Praktikantin

Jérôme Rebetez in seiner Brauerei BFM in Saignelégier zu treffen, ist immer eine Freude und unvergessliches Erlebnis. Endlich habe ich seine neue, grössere Brauerei anschauen können. Feinste «Brau-Spielzeuge» inkl. Aus-und Einpack-Roboter sind mir begegnet. Und sehr viel Herzblut für die Herstellung fantastischer Biere! Mein erster Besuch bei BFM 2017 https://www.hopfenerd.ch/bfm Mehrere Videos, inkl. Braukatze und ausführliche Erklärung, wie es zum Namen des Kultbieres «Abbaye de Saint Bon-Chien» kam. Ein Cuvée mit ausgeprägter Säure und bernsteinrotem Glanz, die monatelang in Eichenfässern gereift ist, die vorher Wein oder Spirituosen enthielten.