Así hago mi Arroz con Gandules grano largo con medidas exactas
Evelyn Dominguez
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Ingredientes
4 tazas de Arroz grano largo
1 lata de gandules
1/3 taza de aceite
1/2 taza de sofrito
1 /4 taza de jamón de cocinar opcional
1 sabre de polvo de jamón opcional
2 sobres de saxon con culantro y achiote
1 cucharada de sal
1 cucharada de oregano
1 cucharadita de pimienta optional
1 cucharadita de comino
5 tazas de agua incluyendo la de los gandules
puedes añadir aceitunas pimiento Morrone y hojas de laurel sideseas
caldero o olla con tapa