טבחה לוביה חדרה שעועית ירוקה

מרכיבים: חתיכות בשר לפי הצורך אני שמתי 3 או 4 חתיכות בשר (פרגית) חבילה שעועית ירוקה 2 תפוחי אדמה מקולפים חתוכה ל-4 בצל בינוני גדול קצוץ 4 כפות שמן 2 כפות גדושות של רסק עגבניות כפית מלח כף גדושה פפריקה מתוקה /חריפה מים בערך עד 3 כוסות מים לפי הצורך אופן ההכנה: שמים שמן מטגנים את הבצל מוסיפים את התבלינים עם הרסק פותחים טעמים מוסיפים 2 כוסות מים מבשלים כ-5 דקות מוסיפים את הבשר מעליו את השעועית ואת התפוחי אדמה מחכים לרתיחה בודקים אם צריך להוסיף עוד קצת מים מחכים שהכל יצטמצם בתאבון הערה לגבי זמן הבישול: עוף לוקחת 20-30 דקות בהתאם לגודל ואופן שמשתמשים בו, עוף מפורק יתבשל מהר יותר מעוף שלם. בשר צריך לבשל יותר זמן כדי שיתרכך לפחות שעה ולפעמים יותר, תלוי בנתח ובגודל הפריסה שלו.