Griechische gefüllte Paprika: So saftig hast du sie noch nie gegessen!

Moin Moin, liebe Freunde der guten Küche! Gefüllte Paprika kennt ihr von Oma – heute zeige ich euch eine herrlich mediterrane Variante auf griechische Art! Wir halbieren die Paprikaschoten, füllen sie mit einer saftigen Hackfleischmasse aus Feta, Kalamata-Oliven und feinen Gewürzen und backen sie direkt auf einer fruchtigen Tomatensauce im Ofen. Außen zart, innen saftig und vollgepackt mit Aroma. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Euer Calle & Carmen Zutaten für ca. 4–5 Portionen: 5 rote Paprikaschoten 800 g Hackfleisch (gemischt) 300 g Feta-Käse 100 g Kalamata-Oliven (entsteint) 1 Zwiebel 5 Knoblauchzehen 2 alte Brötchen (eingeweicht in etwas Milch) Salz & frisch gemahlener Pfeffer Getrockneter Oregano (z. B. CALLEkocht Oregano) Für die Tomatensauce: 800 ml passierte Tomaten 1 EL Zucker Salz & schwarzer Pfeffer Oregano & Gewürzmischung „Aroma Mediterrano“ von CALLEkocht Links & Empfehlungen: 🛒 Zu unseren hauseigenen Gewürzen & Mischungen: https://callekocht.com/ 🍳 Verwendetes Backblech & Kochzubehör: https://hoffmann-germany.de/?ref=Call... 📖 Calle's Rezeptsammlung & Kochbücher: https://callekocht.com/collections/ge... Kapitelmarken (Timestamps) 00:00 – Begrüßung & Was gibt’s heute Schönes? 00:30 – Die Zutaten im Überblick 01:37 – Paprika richtig halbieren & vorbereiten 02:11 – Zwiebel & Knoblauch fein würfeln 02:52 – Die Hackfleischmasse mit Feta & Oliven 04:30 – Paprikahälften füllen & Rest-Bällchen formen 05:11 – Fruchtige Tomatensauce anrühren & abschmecken 06:46 – Ab in die Form & Garzeit im Ofen 07:58 – Sauce probieren & anrichten 09:34 – Der Geschmackstest – Saftig & lecker! "Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" * Unsere Gewürze, Öle und Kochkurse findest Du hier: https://callekocht.com/ * Wir haben das Hackfleisch direkt beiTellermitte.de bestellt und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Hier bekommst Du das Fleisch: https://tellermitte.de/?ref=callekocht * Diese wunderschöne Backplatten findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/?ref=Call... Mit dem Code Calle erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf !!! * Alle meine HEISO Messer findest du hier: https://heiso-1870.de/collections/cal... Mit dem Code "CALLE10" sparst du immer 10% (auch auf alle Angebote) !!! Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls Du das Produkt über unseren Link kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich und Du unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür! Unsere Rezepte zum Ausdrucken findest Du im Mitglieder-Bereich. https://rezepte.callekocht.com ❤️‍ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen? Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit kündbar. Hier ist der Link zur Anmeldung:    / @callekocht   "CALLEkocht" - Omas Rezepte Impressum | Stand 2026 Betreiber der Internetseite CALLEkocht GbR An der Horeburg 21 21079 Hamburg ​Tel. 040 - 30087685 E-Mail: studio@callekocht.com Web: https://shop.callekocht.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Hamburg Steuernummer: 47|610|01650 Hier findest Du uns auch: Instagram   / calle_kocht   Facebook   / callekocht.omasrezepte.1