Маринованные лук и свекла

Кисло-сладкий маринованный лук и свекла богаты полезными питательными веществами. Свекла богата витамином С, железом, фолиевой кислотой и пищевыми волокнами, которые повышают иммунитет, предотвращают анемию и помогают пищеварению. Лук содержит витамин С, В6, калий, пищевые волокна и аллицин, которые повышают иммунитет, нормализуют артериальное давление, оказывают противовоспалительное действие. Измельченные водоросли богаты йодом, кальцием, магнием и пищевыми волокнами, которые поддерживают здоровье щитовидной железы и костей. Уксус способствует пищеварению, снижает уровень сахара в крови и обладает антибактериальными свойствами. Комбинация лука и уксуса особенно эффективна для предотвращения высокого кровяного давления и диабета, снижения кровяного давления, регулирования уровня холестерина и предотвращения образования тромбов. Этот кисло-сладкий маринованный огурец очень питателен и является основным блюдом, приносящим огромную пользу для здоровья. [Материал] Свекла 150г 150 г лука Измельченная ламинария 10г. 1 коготь ястреба (удалите семена, если хотите уменьшить остроту) Уксус 500мл 80 г сахара Мирин 50мл 8 г соли [Как сделать] 1. Очистите и нарежьте свеклу и лук. 2. Поместите уксус, сахар, мирин и соль в небольшую кастрюлю и нагревайте, пока сахар не растворится. Затем выключите огонь и уберите резкий жар. 3. Положите свеклу, лук, измельченные водоросли и когти ястреба в чистую бутылку и залейте уксусным раствором, приготовленным на шаге 2. 4. Храните в холодильнике около недели, чтобы вкусы смешались. Кисло-сладкий огурец готов. #ЗеленаяКухня #Рецепт