Les ris de veau à l'ancienne de Raymond Oliver 🥘 | Archive INA

Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintage​ Art et magie de la cuisine | RTF | 23/09/1957 Raymond Oliver accompagné de Catherine Langeais nous montrent comment préparer des ris de veau de deux façons : d'abord pané puis mitonné au porto. Institut National de l'Audiovisuel http://www.ina.fr​ #INA​ #Recette