ニシンのさばき方と刺身の作り方「骨切りで小骨も気にならない」

[４K高画質動画対応 ] 鰊（ニシン）を捌いて刺身にしました。ニシンを捌いたことも、刺身にして食べたこともなく、小骨が多いという事だけ知っていて敬遠していましたが、コノシロより骨が細く長いなという印象でした。骨切りすれば全く気にならないので、コノシロより食べやすいのかもしれません！ ＃鰊＃刺身＃さばき方 amazon・・・パール金属(PEARL METAL) make a good ステンレス製 骨抜き 【日本製】 C-4856　↓ https://amzn.to/2xzNCBu amazon・・・ PP魚の内臓取り ササラ　↓ https://amzn.to/2WSpJzk amazon・・・柳宗理 日本製 ステンレスボール & パンチングストレーナー 6点セット (16.19.23cm)　↓ https://amzn.to/3aTHHpo 料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。宜しければ、チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。 ・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞　⇓    / youji-japan-seafood-sashimi-sushi   ・サブチャンネル　＜自宅居酒屋の休憩所＞　⇓    / youji-japan-meat-yakiniku-steak   ・blog　「自宅居酒屋」　⇓ https://jitaku-izakaya.jp/ ・Instagram　⇓ https://www.instagram.com/youji.jitak... 音楽：PIXTA