Хрустящая Свинина в Огромном Воке на Дровах по Заказу Деревни
Kien - Vietnam
0:00 / 0:00
Хрустящая Свинина в Огромном Воке на Дровах по Заказу Деревни
7 268 просмотров · 3 дн. назад
Kien - Vietnam
6,28 тыс. подписчиков
7 268 просмотров · 3 дн. назад
В этом выпуске показано приготовление большой партии нежной свинины с горными специями, обваленной в тесте и обжаренной до золотистой корочки в огромном воке на дровах для деревенского праздника.
Насыщенный кулинарный день на ферме: местный житель сделал большой заказ на традиционную хрустящую свинину для сельских посиделок. С утра пораньше я нарезал свежее мясо толстыми сочными полосками и замариновал с лесным чесноком, горным перцем и травами. Обваляв мясо в легком тесте, я растопил уличную дровяную печь и прогрел масло в гигантском воке. Партия за партией мясо становилось янтарно-золотым, наполняя долину ароматом, после чего горячим отправилось заказчикам.
🥢 РЕЦЕПТ И ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ ГОТОВКИ:
Приготовление большого заказа хрустящей свинины в кляре
Маринование свиных полосок с горными травами, чесноком и перцем
Замес легкого, хрустящего теста для обжарки
Жарка во фритюре на сильном огне в огромном воке на дровяной печи
Заготовка дров, разделка мяса и сбор горячего заказа на доставку
Большое спасибо за поддержку моей фермерской кухни, традиционных рецептов и жизни на склоне во Вьетнаме.
🌲 Подписывайтесь, чтобы смотреть рецепты в огромном воке, жизнь на ферме и готовку на дровах.
🔔 Включите колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски!
#ХрустящаяСвинина #ОгромныйВок #ГотовкаНаДровах #ЗаказКлиента #СвининаВКляре #ДеревенскаяКухня #ЖизньВнеСети #ЖизньНаФерме #KienVietnam