飲み込みににやさしい介護食／作業工程の組み方のポイントを伝授します！えん下食６品、５食分をノーカット調理

えんげ食の調理時間がどれくらいかかるかわからないと思ったことはありませんか？ 今回、えんげ食６品５人分の調理工程を全編ノーカットでお見せします！ ニュートリーの嚥下チームによる手際の良い調理風景を、時短テクニックなどの実況解説付きでご紹介しています。 動画で使用しているとろみ材・ゲル化材について詳しくはこちら↓ ●とろみ調整用食品　ソフティアS https://www.nutri.co.jp/products/soft... ●スタンダードタイプ　ゲル化材　ソフティアG https://www.nutri.co.jp/products/soft... ●酵素入りゲル化材　ソフティアU https://www.nutri.co.jp/products/soft...