Лучше, чем у пекаря!🍫Осенний пирог за 5 минут! Знаменитый пирог «12 ложек»!
Krümelglück
0:00 / 0:00
Лучше, чем у пекаря!🍫Осенний пирог за 5 минут! Знаменитый пирог «12 ложек»!
9 636 просмотров · 2 дня назад
Krümelglück
5,38 тыс. подписчиков
9 636 просмотров · 2 дня назад
Лучше, чем у кондитера! Осенний пирог за 5 минут! Знаменитый бабушкин пирог «12 ложек»!
Этот нежный шоколадный пирог «12 ложек» по бабушкиному рецепту буквально тает во рту! 🍫 Уютное сочетание воздушного теста, свежей лимонной нотки, изюма и грецких орехов делает пирог невероятно ароматным. Тёплая домашняя выпечка для уютных осенних вечеров с семьёй и друзьями за чашкой кофе или чая. Этот осенний десерт можно готовить каждый день — весы не нужны, ведь всё просто отмеряется ложками! Тёмный шоколад и грецкие орехи сверху делают этот шедевр совершенным. ☕ Обязательно испеките его! ✨
💬🌐 Субтитры доступны на разных языках. Приятного просмотра!
🍫 В рецепте:
— Быстрый пирог «12 ложек» без весов
— Двухцветное шоколадное тесто с изюмом и тонкой цитрусовой ноткой
— Изысканное покрытие из растопленного тёмного шоколада и грецких орехов
Ингредиенты
Тесто
◾️ 3 яйца и 1 щепотка соли
◾️ 1 ч. л. / 1 tsp (0.18 oz) ванильного сахара
◾️ 12 ст. л. (180 g / 6.35 oz) сахара
◾️ 12 ст. л. (120 ml / 4.06 fl oz) подсолнечного масла
◾️ 12 ст. л. (150 g / 5.29 oz) натурального йогурта
◾️ 12 ст. л. (200 g / 7.05 oz) пшеничной муки
◾️ 2 ч. л. (10 g / 0.35 oz) разрыхлителя
◾️ Сок ½ лимона
Шоколадная часть и начинка
◾️ ⅓ светлого теста
◾️ 2–3 ст. л. (40 g / 1.41 oz) какао-порошка
◾️ 3 ст. л. (40 ml / 1.35 fl oz) молока
◾️ 3 ст. л. (50 g / 1.76 oz) изюма
Глазурь и украшение
◾️ 70 g (2.47 oz) тёмного шоколада (примерно ⅔ плитки)
◾️ 1 ст. л. шоколадных капель и 3 ст. л. грецких орехов (рубленых)
◾️ Немного сливочного масла (для смазывания)
Размер формы для выпечки: Ø 22 cm (около 8.7 дюйма).
Выпекать: 356°F (180°C) при верхнем и нижнем нагреве в течение 40–45 минут 🕙 (форму смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки).
----------------------------
Советы и рекомендации 👵✨
◾️ Используйте одну и ту же ложку для всех ингредиентов — так пропорции каждый раз будут идеальными, и весы не понадобятся.
◾️ Немного лимонного сока прекрасно уравновешивает насыщенный вкус какао и делает тесто особенно сочным.
----------------------------
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
👍 Поставьте лайк, если любите домашнюю выпечку!
💬 Оставьте комментарий!
📌 Подпишитесь на канал и включите уведомления! 🍰🔔