Макароны «Золотая дива» — линия закусок

Рецепт можно найти здесь: https://www.thescranline.com/gold-div... - СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ ЗДЕСЬ: Instagram:   / thescranline   Facebook:   / thescranline   Pinterest:   / thescranline   Twitter:   / thescranline   ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ: Чтобы перевести граммы в американские чашки, перейдите по этой ссылке: https://www.dovesfarm.co.uk/resources... Чтобы перевести граммы в метрические чашки, перейдите по этой ссылке: http://www.taste.com.au/how+to/articl... О The Scran Line Привет! Меня зовут Ник. Я кондитер и графический дизайнер. Объединив эти две страсти, вы получаете The Scran Line! Присоединяйтесь ко мне в моих кулинарных приключениях дважды в неделю — я публикую посты по вторникам и пятницам. - МАКАРОНЫ «ДИВЫ ЗАРАБАТЫВАЮТ ДЕНЬГИ» 30 ШТУК РЕЦЕПТ МОЖНО УМЕНЬШИТЬ ВДВОЕ Для теста для макарон: 300 г миндальной муки 300 г сахарной пудры (без добавления кукурузного крахмала) 110 г жидких яичных белков (см. ниже) 300 г мелкого сахара 75 г воды 110 г жидких яичных белков 2 капли золотого пищевого геля (по желанию) 2 капли желтого пищевого геля (по желанию) 2 капли оранжевого пищевого геля (по желанию) 2 капли фиолетового пищевого геля (по желанию) Золотая краска 5 ч. л. золотой перламутровой пыли 10 ст. л. водки или ванильного экстракта Шоколадный ганаш 400 г темного кулинарного шоколада 190 г густых сливок