⭐ L'ASINELLO Lo Stellato A SOLI 75€… esiste davvero ed è il più economico

⭐ Cacciatori di stelle bentornati su Piattoriccomicificco Oggi torniamo in Toscana, nel cuore del Chianti, per scoprire il nuovo ristorante stellato della settimana 🍷 Siamo nel piccolo borgo di Villa a Sesta, frazione di Castelnuovo Berardenga, un luogo che profuma di tradizione, convivialità e – come ogni anno – di festeggiamenti per il compleanno del Piastra 🎂🔥 👉 Slacciatevi le cinture e mettetevi comodi Stiamo per entrare da L’Asinello ⭐ 1 Stella Michelin 🍷 INIZIO SENZA CHAMPAGNE… (GIÀ QUI QUALCOSA CAMBIA) Orfani del classico champagnino tanto amato dal Creativo, questa sera partiamo con un Lambrusco di Sorbara “Radice” di Paltrinieri. Un vino già noto al tavolo che, purtroppo, continua a non convincerci del tutto… ma diamo tempo al tempo 🍾 🧈 IL MOMENTO PIÙ ATTESO: IL BURRO DEL PIASTRA Siamo in Toscana, terra d’olio… eppure arriva puntuale la rubrica più temuta: Il Burro del Piastra 😎 In degustazione un burro salato di Normandia, semplice nell’aspetto… ma il giudizio finale spetta solo al nostro esperto. 🍽️ IL PERCORSO DEGUSTAZIONE Il menu prende il via con un antipasto che mette subito in chiaro la filosofia della cucina: ✔️ semplicità ✔️ gusto ✔️ identità toscana Il primo piatto si rivela molto interessante, mentre il secondo conferma una linea chiara e pulita, anche se – secondo il BOSS – sul coniglio “c’è troppa roba che dorme da fuori” 🥕🌿 (tradotto: troppe verdure 😅). Prima dei dessert, come da protocollo stellato, pulizia completa del tavolo: un gesto semplice ma sempre elegante. 🍰 IL NODO DEI DOLCI Lo sappiamo bene: mantenere il livello altissimo fino alla fine è difficilissimo, anche per grandi nomi della Michelin. E purtroppo anche qui il dolce, seppur buono, non regge il confronto con il resto del percorso. ⭐ IL VERDETTO FINALE La cucina dello chef Senio Venturi è schietta, sincera e appagante, raccontata direttamente a tavola in un ambiente caldo, tradizionale e accogliente. Una cucina che parla di storia, cultura e territorio, con un tocco di innovazione mai forzato. 💰 I COSTI (E QUI ARRIVA LA SORPRESA): 🍽️ Menu degustazione: 75€ a persona 🍷 Wine pairing (5 calici): 60€ Un pairing tra l’altro molto riuscito, con etichette insolite e non scontate, lontane dai soliti nomi blasonati. 👉 Rapporto qualità/prezzo eccellente per un ristorante stellato. Una bella esperienza, semplice ma intensa, che racconta una Toscana autentica e vissuta. E ora resta solo una domanda… 🐴 Ma il nome “L’Asinello”… da dove nasce? 👇 Scrivetecelo nei commenti, lasciate un like, iscrivetevi al canale e continuate a seguirci nella nostra caccia alle stelle ⭐ Perché lo sapete… La vita è un piatto ricco… e noi ci ficchiamo dentro.