Como hacer POLLO SUDADO |Receta Casera hecha con amor

El Pollo Guisado a mi Manera, es una receta casera y fácil de hacer, solo necesitas dedicarle el tiempo para que puedas cocinar con amor, es a mi manera porque yo sé que hay muchas otras formas de hacer POLLO GUISADO, pero que aquí en mi canal te quiero compartir la manera que yo lo hago, espero te guste. Ingredientes 1/2 pollo despresado 3 papas medianas cortadas a tu gusto 1 zanahoria mediana cortada a tu gusto 1/2 pimentón verde cortado en cuadritos 1/2 pimentón rojo cortado en cuadritos 1/2 cebolla cortada en cuadritos 3 dientes de ajos adobo al gusto comino molido al gusto sal al gusto pimienta al gusto orégano al gusto achiote o onoto al gusto agua cantidad necesaria