🍕 Pizza casera a dos tiempos | 🤤 ¡Fácil, crocante y sabrosa!

¿Crees que hacer pizza en casa es complicado? 🍕🔥 Hoy preparamos una pizza casera a dos tiempos, con una masa súper sencilla, base crocante y todos los toppings que nos gustan 🤤 Una receta fácil, económica y perfecta para preparar en casa y compartir en familia. Lo mejor es que puedes dejar la masa lista desde temprano y hornearla cuando llegue la hora de la merienda. 🍕 INGREDIENTES PARA LA MASA • 1 cucharada de levadura • ½ cucharada de azúcar • ½ cucharadita de sal • ½ taza de agua tibia aproximadamente • 2 tazas de harina • 2 cucharadas de aceite de oliva 🍅 PARA LA SALSA • Pasta de tomate pura • Un poco de agua tibia • Orégano al gusto • Sal al gusto Puedes preparar la salsa como más te guste. También puedes usar tomate pomodoro, albahaca o tu propia receta de salsa para pizza. 🧀 TOPPINGS En esta ocasión utilizamos: • Chorizo • Champiñones • Jamón • Salami • Mucho queso mozzarella 🧀🤤 Las cantidades son totalmente al gusto. Aquí nos gusta la pizza bien cargada, así que no escatimamos en ingredientes 😅🍕 👨‍🍳 PREPARACIÓN Primero colocamos en un bowl la levadura, el azúcar y la sal. Agregamos aproximadamente media taza de agua tibia y mezclamos. Dejamos reposar hasta que la levadura se active. El tiempo dependerá del clima: en días cálidos puede tardar unos 5 minutos y, cuando hace más frío, alrededor de 10 minutos. Una vez activada la levadura, agregamos las 2 tazas de harina y aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta conseguir una masa uniforme. Tapamos el bowl con plástico film y dejamos reposar. Si vas a preparar la pizza inmediatamente, puedes dejar la masa aproximadamente 1 hora. En nuestro caso, como la preparamos para la merienda, dejamos la masa en la nevera durante el día. 🔥 PRIMER TIEMPO DE HORNEADO Precalentamos el horno a aproximadamente 200 °C. Colocamos un chorrito de aceite de oliva en el molde. Esto ayuda a evitar que la masa se pegue y permite conseguir una base más crocante. Sacamos la masa, amasamos ligeramente y la estiramos hasta cubrir todo el molde. Agregamos nuestra salsa de tomate y llevamos la pizza al horno únicamente con la masa y la salsa durante aproximadamente 12 minutos. 🍕 SEGUNDO TIEMPO DE HORNEADO Retiramos la pizza del horno y agregamos todos nuestros toppings: chorizo, champiñones, jamón, salami y, por supuesto, queso mozzarella al gusto. Regresamos la pizza al horno durante aproximadamente 25 a 35 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de tu horno. Lo importante es revisar que el queso esté completamente fundido y que la base de la pizza esté dorada. Puedes levantarla ligeramente con una espátula para comprobar la cocción. Cuando esté lista, retiramos del horno, dejamos enfriar unos minutos, cortamos las porciones y… ¡a disfrutar! 🍕🤤 Hacer pizza en casa es mucho más fácil de lo que parece. Una masa sencilla, ingredientes a tu gusto y una receta perfecta para compartir con la familia ❤️ 👇 Cuéntanos en los comentarios: ¿Cuál es el topping que NUNCA puede faltar en tu pizza? 🍕👀 #PizzaCasera #Pizza #RecetasFaciles #PizzaHechaEnCasa #RecetasEcuador #CocinaEcuatoriana #Ecuador #ComidaCasera #RecetasCaseras #CocinaFacil #MasaDePizza #PizzaLovers #Quito #ComidaEcuador #RecetasEconomicas