Удивительный итальянский крем-безе с маслом 🧁 Пошаговое руководство

Я поделюсь пошаговым рецептом приготовления итальянского масляного крема (также известного как итальянский меренговый крем), чтобы вы могли успешно приготовить его дома. Я дам все важные советы, включая то, как сделать его таким гладким и густым, как его хранить, как его окрашивать, как проверять температуру сиропа без термометра... и многое другое! Распечатать рецепт: https://pastryliving.com/amazing-ital... 📝4 ингредиента: Сироп • Гранулированный сахар 226 г | 8 унций • Вода 75 г | 2,6 унции Нагреть до 118 - 119 °C | 244 - 246 °F • Яичный белок 113 г | 4 унции • Несоленое сливочное масло (мягкое) 453 г | 450 г (4 американских палочки) Рецепт бисквита, который я использовала для кексов:    • FLUFFY Vanilla Sponge Cake Recipe | The BE...   2 способа приготовить шоколадный торт с любым простым масляным кремом:    • 2 Ways To Make Amazing Chocolate Buttercre...   Если вам понравилось это видео, пожалуйста, подпишитесь и поделитесь им со своими друзьями-кондитерами. ❤️ Подписывайтесь!:    / pastrylivingwithaya   👫 Поделитесь видео:    • Amazing Italian Meringue Buttercream 🧁 Ste...   📌 Другие рецепты крема: Швейцарский крем    • How To Make Perfect Swiss Meringue Butterc...   Американский крем    • [Quick & Easy] Most SIMPLE Buttercream Recipe   Французский крем    • BEST FRENCH BUTTERCREAM RECIPE | What is f...   📌 Другие рецепты тортов: Бисквит с матчей    • Amazing Matcha Green Tea Sponge Cake Recip...   Ванильный рулет из бисквита    • Fluffiest Roll Cake | Dojima Roll | Japane...   Шоколадный торт    • The BEST Chocolate Cake I’ve ever had (& I...   Шоколадно-банановый Торт    • Super Moist Chocolate Banana Cake | Chocol...   Инструменты/ингредиенты, которые я использовала/упомянула сегодня: Ниже приведены партнерские ссылки. При покупке по ним я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. Пожалуйста, имейте в виду, что я рекомендую только те продукты, которые я действительно использовала и которые мне понравились! Спасибо за поддержку Pastry Living. Планетарный миксер https://amzn.to/397qYhA Пищевые красители: https://amzn.to/3lvUXGq 🎂 Мой блог: http://www.pastryliving.com 📸 Instagram: @ayacaliva МУЗЫКА: epidemicsound.com #масляныйкрем #итальянскиймасляныйкрем #итальянскоебезе