Jantar pra 50 Pessoas | Strogonoff de Frango, Arroz e Verdura | Receitas e Valores

Olá pessoal, tudo bem! No vídeo de hoje vou ensinar a fazer uma jantar delicioso para 50 pessoas. Vou passar a receitinha do Strogonoff de Frango, Arroz temperado e da Salada. Além disso, irei trazer várias dicas e até mesmo o orçamento de quanto você vai gastar para fazer. RECEITAS Strogonoff de Frango 7 kl de Filé de Frango 3 cebolas grandes 2 cabeças de alho Coentro Pimenta Calabresa (opcional) 1 sachê de caldo de galinha 4 cubos de kinó 4 colheres de sopa de tempero seco 2 pimentas de cheiro (opcional) 1 colher bem cheia de colorau Óleo e manteiga para refogar o alho e a cebola 850g de ketchup 500ml de molho de tomate 6 creme de leite 1 litro de leite 3 colheres de sopa de maisena 4 colheres de sopa de requeijão (opcional) Sal à gosto Valor gasto: 210,00 O valor varia muito dependendo da região, aqui comprei o filé de frango por 20 reais o kilo. Arroz Temperado 3 kl de arroz parborizado 2 cebolas grandes 1 cabeça de alho Óleo para refogar 3 cenouras 600g de ervilha fresca Sal à gosto Valor gasto: 40,00 Aqui na minha região as ervilhas frescas são mais caras Salada 1 repolho roxo médio 1 repolho branco grande (pode substituir pela acelga se preferir) 2 maços de alface grande 2 kl de tomate 2 kl de manga 6 cebolas roxas 4 latinhas de milho verde Valor gasto: 57 Esse valor não inclui o molho Molho da Salada Azeite Mostarda Sal Limão Em relação ao molho se usar apenas o sal e o azeite já fica perfeito. Usei a mostarda e o limão, mas prefiro sem. Então aconselho provar antes de adicionar em toda a salada. O molho só deve ser acrescentado minutos antes de servir, para garantir que sua salada fique crocante. Ao todo gastamos 310 reais para comprar todos os ingredientes Compramos também 8 refrigerantes de 2 litros e foi o suficiente. Espero te ajudar! Se gostou, comenta aí para eu ficar sabendo! #strogonoffdefrango #arrozcolorido #saladaderepolho