Մսի ՍՈՒՋՈՒԽ պատրաստելու նուրբ արվեստը / Ամանորին ընդառաջ

Բաղադրիչներ՝ Տավարի յուղոտ միս - 1,5 - 1,8 կգ. Սխտոր - 100 - 150 գր. Խոշոր աղ - 2 լիքը ճ.գ. Չաման - 1 ոչ լիքը ճ.գ. Աղացած բահար - 1 ոչ լիքը թ.գ. Սև պղպեղ - 1 թ.գ. Քիմիոն - 1 ոչ լիքը թ.գ. Քաղցր պապրիկա - 1 թ.գ. Զիռա - ըստ ցանկության 1/2 թ.գ. #սուջուխ #ամանոր