6 аппетитных блюд, которые можно приготовить заранее и заморозить
mikoうちの食卓日記
0:00 / 0:00
6 аппетитных блюд, которые можно приготовить заранее и заморозить
6 131 просмотр · 7 часов назад
mikoうちの食卓日記
50,9 тыс. подписчиков
6 131 просмотр · 7 часов назад
--------
🍴Мой способ размораживания
Я размораживаю его естественным образом в холодильнике или разогреваю в микроволновке в режиме разморозки в течение нескольких минут, проверяя при этом.
Как только он немного разморозится, я снимаю пищевую пленку, накрываю его и тщательно разогреваю в микроволновке.
Для запекания в конце я запекаю его в тостере, чтобы получить красивую золотисто-коричневую корочку.
--------
🧊Примерный срок хранения в замороженном виде составляет около 2-3 недель.
Чтобы насладиться им в полной мере, я обычно стараюсь съесть его примерно за 2 недели.🌼
--------
Это видео было о приготовлении замороженных блюд на сентябрь и октябрь.
Я также всегда держу под рукой замороженный рис, поэтому, пока он разогревается, я подаю остатки завтрака или простой салат, получая супербыстрое блюдо, которое можно приготовить за 10 минут!🚅
Если хотите увидеть больше, я постараюсь продолжить эту серию.🎥😊
*Обещанное в прошлый раз осеннее видео с едой запланировано на следующую неделю!
Извините за нерегулярные публикации. Надеюсь, вы посмотрите это ещё раз ☺️
--------
🎥 Разделы
Начало 00:00
Меню 1 00:26
▼ Бибимбап с грибами на одной сковороде
[1 зубчик чеснока, 200 г фарша (можно использовать тонко нарезанное мясо), 1/2 моркови, 2 пучка комацуны, 100 г грибов эноки, 50 г грибов майтаке]
・Смесь приправ…
[1 ст. л. кочуджанга, 1 ст. л. саке, 1 ст. л. мирина, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. китайского бульона]
, устричный соус, чёрный перец
Меню 2 03:59
▼ Куриный гратен с тыквой
[180 г тыквы, 180 г куриного бедра, 1/2 лук, брокколи, соль, перец, сливочное масло, сыр для пиццы, черный перец]
Белый соус из рисовой муки…
[300 мл молока, 2,5 ст. л. рисовой муки, бульон в европейском стиле, соль, перец]
меню 3 07:47
▼Запеканка из лосося и грибов с мисо-майонезом
[1 ломтик сырого лосося, грибы шимеджи, грибы эноки, 1 ст. л. саке, соль, перец]
Соус мисо-майонез…
[1 ст. л. майонеза, 1/2 ст. л. мисо, 1 ч. л. мирина, 1/2–1 ч. л. коричневого сахара]
меню 4 10:02
▼ Фрикадельки из корня лопуха и тофу с зернистым горчично-соевым соусом
・Фрикадельки…
[200 г куриного фарша, 130 г твердого тофу, 80 г корня лопуха, [1/4 луковицы, 1 кусочек имбиря, 1 ст. л. соленого рисового солода, 1 ст. л. картофельного крахмала, 1 ст. л. саке]
・Соевый соус с зернистой горчицей…
[1 ст. л. саке, 1 ст. л. мирина, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. зернистой горчицы, 1 ч. л. меда]
меню 5 12:57
▼ Тушеная скумбрия в мисо
[2 половинки скумбрии, лук-порей, грибы майтаке, 200 мл воды, 2 ст. л. мисо, 2 ст. л. саке, 2 ст. л. мирина, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. соевого соуса]
меню 6 15:36
▼ Тушеное блюдо из водорослей хидзики с рисом
[15 г сушеных водорослей хидзики, 80 г Корень лотоса, 80 г моркови, 80 г вареных соевых бобов, 1 кусочек жареного тофу]
Бульон...
[200 мл бульона даси, 2 столовые ложки мирина, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайная ложка коричневого сахара]
--------
🍳Кухонная утварь, использованная в видео🍳↓↓
・[Vita Craft] Super Iron Frying Pan 26cm
https://amzn.to/3wREC9f
・[Vita Craft] Super Iron Frying Pan 20cm
https://amzn.to/4cgj9qF
・[Ballarini] Roma Frying Pan 26cm
https://amzn.to/4a7tNhE
・[iwaki] Heat-Resistant Glass Storage Container
https://amzn.to/4dbsJfQ
・[Shimomura Kogyo] Measuring Cup
https://amzn.to/43lziaj
・[Kaji Donya] Prep Bowl 13cm
https://a.r10.to/hkWRYv
・[Sori Yanagi] Ladle (Large)
https://amzn.to/49NPALy
・[Kamoshika Doguten] Ginger Grater (White)
https://amzn.to/43jiC37