【菰田欣也流】レバー好きのための最強の「レバニラ炒め」　Stir-fried liver and garlic chives

レバー好きのための最強のレバニラを作りました。ご家庭でぜひお試しください！ファイヤーホール五反田店でもランチで加藤ポークのレバーを食べることができます！詳しくは下記の店舗詳細をご確認ください！ ▼レシピ [材料] レバー　250g にら　1袋 長ネギ　半束 もやし　1袋 [調味料A(レバーの下味)] 塩　少々 コショウ　少々 片栗粉　小さじ [調味料B] 砂糖　小さじ2 コショウ　少々 日本酒　大さじ1.5 しょうゆ　大さじ1 オイスターソース　大さじ1 片栗粉　小さじ1/3 -- 0:46 材料紹介 5:30 下準備 7:41 炒め 14:37 試食 -- IG: @firewhole4000 https://instagram.com/firewhole4000?i... ▼店舗情報 4000 Chinese Restaurant https://maps.app.goo.gl/bUA8jsUyRhsTg... ファイヤーホール4000 五反田店 https://maps.app.goo.gl/HvZNLnmtNxm9d... ファイヤーホール4000 麻布十番店 https://maps.app.goo.gl/oE7rCD8gAWQq9... ファイヤーホール4000 虎ノ門店 https://maps.app.goo.gl/6F5qecE3tERSp... Ji Cube https://maps.app.goo.gl/q1EndBXXousRP...