【翌日もふわふわバターロール】卵とバターの香りたっぷりのバターロールの作り方
Tempa Kitchen in Germany
0:00 / 0:00
【翌日もふわふわバターロール】卵とバターの香りたっぷりのバターロールの作り方
3 454 просмотра · 5 л. назад
Tempa Kitchen in Germany
5,64 тыс. подписчиков
3 454 просмотра · 5 л. назад
朝食にぴったりのふわふわバターロールレシピです。ぷっくり可愛くなる成形の仕方もご紹介♪生地をしっかり捏ねることで焼いた翌日もふわふわです。そのまま食べてももちろんめっちゃ美味しいけど、ジャムを塗ったり、ハムや卵や野菜とか挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。
ドイツでのいちご狩りとジャム作りの様子も少しだけやけどお届けしております。
▼動画が気に入ったらいいね👍押してもらえると励みになります!
▼チャンネル登録していただけるとめっちゃ嬉しいです。
https://www.youtube.com/channel/UC_r7...
▼ついでにチャンネル登録後に🔔マークを押しといてもらえると新着動画のお知らせが届くのでぜひこちらもよろしくです。
▼コメントやリクエストもお待ちしてます。
▼夫のブログで普段の生活を綴ってるので良かったら覗きに来てください♪
https://pocharinikki.com
めっちゃ愛用のパンカード♡https://amzn.to/3vjLSFd
オーブンミトンも必需品!https://amzn.to/2SnWW5E
パンも捏ねれるハンドミキサー♪https://amzn.to/3oK1HCC
環境にやさしいミツロウラップhttps://amzn.to/3ufjGlK
グローバルの包丁は秀悦ですhttps://amzn.to/2SnSzHM
切れへん包丁は研ぎましょhttps://amzn.to/3uhOB0K
▼バターロール 8個分
強力粉 200g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 20g
塩 4g
卵黄 2個分
無塩バター 20g
牛乳 40ml
ぬるま湯 60~70ml
一次発酵 30℃で約一時間
8等分して15分ほどベンチタイム取ってから成形
(20㎝弱の滴型に整えてから麺棒で30㎝強に伸ばしてゆるく巻く)
二次発酵 35℃で約一時間
仕上げに溶き卵を塗る
予熱した200℃のオーブンで約10分焼く
▼テンパキッチンの人気動画
【オーブン不要!】フライパンで焼く簡単手ごねパン
• 【オーブン不要】フライパンで簡単パン★NO OVEN BREAD★もっちり食感の簡単...
ザクじゅわ~【鶏のから揚げ】/外はザクっと中はジューシーに仕上げるコツ
• ザクじゅわ〜【鶏のから揚げ】Fried Chicken★基本の作り方
パン初心者にもおすすめの簡単ミルクパン/パヴェ
• 【練乳ミルクパン】パヴェ Mini Milk Bread 初心者さんにもオススメ★も...
時短で出来るラーメン/40分で出来る美味しい醤油ラーメン
• 【時短ラーメン】簡単醤油ラーメンスープの作り方★化学調味料無添加レシピ
【保存版】基本のちらし寿司の作り方/五目ちらし
• 【保存版】ちらし寿司の基本の作り方 ★五目ちらし★簡単な具材のレシピ 花れんこんや錦...
BGM
https://www.epidemicsound.com
使用してるカメラhttps://amzn.to/3bT7nF4
※リンクの一部でAmazonアソシエイトリンクを使用しています。
#バターロール_レシピ
#バターロール_成形
#バターロール_作り方
#ロールパン
#手ごねパン
0:00 オープニング
0:39 パン生地作り
3:43 グルテンチェック
4:42 分割&バターロール成形
7:05 二次発酵&焼成
7:57 試食タイム