27: Nytårs-kransekage _ Køkkenfreak

Kransekage er nytår! - Vi elsker kransekage og laver her stor portion. Det kan nemt deles ud til familie og venner. Dette er 27. video med Ole, alle optaget her i 2020. Vi vender stærkt tilbage i 2021. Godt nytår til alle. Opskrift (stor portion): Hæld følgende i en røreskål: 1200 g. marcipan 480 g. sukker 3,5 bæger past.æggehvide (ca. 150 g.) Ælt det på maskine. Put i sprøjtepose med stor tyl. Sprøjt ud i passende størrelser. Pynt med nødder eller cocktail kirsebær. Bag i 8-10 min. ved ca. 230 grader varmluft. De skal blive lysebrune. Pas på de ikke får for meget. Stil evt. kransekagerne på 2 bradepander, dermed mindre risiko for at de får for meget på undersiden.