¿Por Qué NO Comemos Millones De Cangrejos COCOTEROS?

¿Por qué no comemos millones de cangrejos de coco si son enormes, tienen mucha carne y viven en numerosas islas tropicales? La respuesta es mucho más compleja de lo que parece. El cangrejo de coco (Birgus latro) es el artrópodo terrestre más grande del mundo, pero detrás de su impresionante tamaño existe una especie de crecimiento extremadamente lento, reproducción limitada y poblaciones que pueden reducirse rápidamente cuando son explotadas en exceso. A diferencia de otros crustáceos criados y capturados comercialmente a gran escala, el cangrejo de coco puede necesitar más de diez años para alcanzar determinados tamaños, y algunos individuos pueden vivir varias décadas. Además, sus primeras etapas de vida ocurren en el océano antes de que los juveniles lleguen a tierra, haciendo que su ciclo de vida sea mucho más complicado de controlar de lo que podríamos imaginar. En este video verás por qué no podemos simplemente criar y consumir millones de cangrejos de coco como hacemos con otros crustáceos, cuánto tiempo tardan realmente en crecer, cómo se reproducen, por qué desaparecieron o disminuyeron en algunas zonas, qué ocurre cuando son capturados demasiado rápido y por qué actualmente existen restricciones para proteger sus poblaciones en diferentes partes del mundo. También descubrirás cómo un animal capaz de superar los cuatro kilogramos y ejercer una fuerza sorprendente con sus pinzas puede ser, al mismo tiempo, extremadamente vulnerable frente a los seres humanos. Entonces, si aparentemente tenemos frente a nosotros uno de los crustáceos terrestres más grandes del planeta, ¿por qué no existen gigantescas granjas produciendo millones de ellos para alimentar al mundo? La respuesta está en su extraordinaria biología. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS: Drew, M. M., Harzsch, S., Stensmyr, M., Erland, S., & Hansson, B. S. (2010). A review of the biology and ecology of the Robber Crab, Birgus latro (Linnaeus, 1767) (Anomura: Coenobitidae). Zoologischer Anzeiger, 249(1), 45–67. doi: 10.1016/j.jcz.2010.03.001 Fletcher, W. J., Brown, I. W., & Fielder, D. R. (1990). Growth of the coconut crab Birgus latro in Vanuatu. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, 141(1), 63–78. doi: 10.1016/0022-0981(90)90158-9 Hamasaki, K., Sugizaki, M., Sugimoto, A., Murakami, Y., & Kitada, S. (2011). Emigration behaviour during sea-to-land transition of the coconut crab Birgus latro: Effects of gastropod shells, substrata, shelters and humidity. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, 403(1–2), 81–89. doi: 10.1016/j.jembe.2011.04.007 Cumberlidge, N., Caro, T., Hansson, B. S., Poupin, J., & Drew, M. M. (2022). Troubled giants: The updated conservation status of the coconut crab (Birgus latro). Raffles Bulletin of Zoology, 70. International Union for Conservation of Nature (IUCN). The IUCN Red List of Threatened Species. Birgus latro. Categoría global: Vulnerable.