MY_HEROES 4 Grauburgunder - Familie Bercher

Wer einmal an den Kaiserstuhl bei Freiburg kommt, sollte unbedingt den kleinen Ort Burkheim besuchen. Das mittelalterliche Städtchen ist sehr gut erhalten und hat einen wunderbaren Charme. Ich hatte das Glück im Jahr 2003 einige Wochen zu Gast bei Familie Bercher in Burkheim sein zu dürfen. Tagsüber durfte ich dem Senior Chef Rainer Bercher bei der Arbeit im Keller zuschauen und abends saß ich mit der ganzen Familie beim Abendbrot. Häufig haben wir dazu dann einen schönen Grauburgunder getrunken. Heute führt die junge Generation mit Arne und Martin Bercher das Weingut. Zusammen haben wir einen wunderbaren Wein kreiert, der die Stärken der Rebsorte Grauburgunder wunderbar zeigt