7 ошибок при консервировании, которые я совершила (и продолжаю совершать) | Честные советы по заг...
Back To The Good Life | Niki Wilkinson
0:00 / 0:00
7 ошибок при консервировании, которые я совершила (и продолжаю совершать) | Честные советы по заг...
5 139 просмотров · 1 день назад
Back To The Good Life | Niki Wilkinson
24,6 тыс. подписчиков
5 139 просмотров · 1 день назад
Консервирование продуктов должно помочь нам меньше выбрасывать — но неправильные порции, ненужные консервы и чрезмерно оптимистичные сроки могут помешать этому. Вот семь ошибок, которые я совершала при консервировании, что я изменила и над чем еще работаю.
От приготовления огромных банок варенья, которое мы не успеем съесть, до вскрытия банки и предположения, что я все это запомню, — это честный разговор о том, как организовать консервирование в обычном британском доме.
Мы говорим о:
🫙 Консервировании продуктов, которые вы на самом деле не собираетесь есть
⏰ Забывая, сколько времени занимает весь процесс
🥄 Выборе банок для тех порций, которые вы действительно используете
🔄 Знании, когда банки или крышки пора убрать
🌡️ Узнании о термическом шоке дорогим способом
🏷️ Маркировке продуктов до того, как они станут загадкой
🥕 Ожидании большей партии или менее загруженного дня
Я люблю консервировать, но я все еще учусь, как это вписывается в нашу маленькую кухню, наши блюда и время и энергию, которые у нас есть. Оказывается, начинать еще один кухонный проект в одиннадцать вечера не помогает. Кто бы мог подумать?
🌱 БЕСПЛАТНО: ТАБЛИЦА РЕШЕНИЙ ПО СОХРАНЕНИЮ ГЛЮТЕНА
У вас есть продукты, которые ждут своего плана? Изучите варианты консервирования и выберите то, что подходит для вашего урожая:
https://backtothegoodlife.com/save-th...
🎥 СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Консервирование в водяной бане против консервирования под давлением: что вам действительно нужно?
• Water Bath vs Pressure Canning: Which Do Y...
Превращение моего садового урожая в еду, которую мы действительно едим:
• Turning My Garden Harvest Into Food We Act...
💌 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К WEALTH PANTRY
Моя бесплатная рассылка раз в две недели о сезонных продуктах, консервировании и практической самообеспеченности:
https://backtothegoodlife.com/wealth-...
Это скорее беседа о моем опыте, чем пошаговое руководство по консервированию. Для своих собственных проектов следуйте надежному, проверенному рецепту и инструкциям для ваших банок, крышек и оборудования.
Какую ошибку в консервировании вы все еще совершаете? Расскажите мне в комментариях — особенно если вы тоже считаете, что запомните содержимое контейнера без этикетки. 😂
#КонсервированиеПродуктов #СамоуправлениеВВеликобритании #НазадКПрекраснойЖизни
--
Этот канал посвящен реальной самодостаточности, а не ее идеальной версии. Ведущая — Ники Уилкинсон из Back To The Good Life 🌿
Если вы хотите поддержать нашу работу, пожалуйста, рассмотрите возможность покупки кофе на нашей странице: http://www.buymeacoffee.com/backtothe...
—
Подписывайтесь на Back To The Good Life 🌿
Instagram: / back.tothegoodlife
Facebook: / backtothegoodlife17
TikTok: https://tiktok.com/back.tothegoodlife
Читайте блог: https://www.backtothegoodlife.com