Les boules de Berlin : des beignets fourrés à la crème pâtissière !

Une recette de carnaval gourmande et facile : les boules de Berlin ou bolas de Berlim ! 👩‍🍳 RETROUVEZ TOUTES LES INFOS SUR LE ROBOT BOSCH SÉRIE 6 ICI 👉 https://bit.ly/BoschSerie6Boulanger Et par ici ma vidéo dédiée 👉    • Un robot pâtissier intelligent qui fait to...   N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ https://bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤ 🔥 Tu souhaites profiter d’avantages exclusifs ? Deviens membre par ici 👉 https://bit.ly/JeDeviensMembreYoutube ▬▬▬▬▬👩‍🍳 MATÉRIEL NÉCESSAIRE À CETTE RECETTE👩‍🍳 ▬▬▬▬▬ Robot pâtissier Bosch Série 6 : https://bit.ly/BoschSerie6Boulanger Friteuse Rouleau à pâtisserie anti-adhésif : https://amzlink.to/az0IVtpJRFkvp Thermomètre infra-rouge : https://amzlink.to/az0CHqtx9hlLS Poche à douille : https://amzlink.to/az0vb3cFLHO4G Douille cannelée : https://amzlink.to/az0IXejkn0GKO ▬▬▬▬▬ INGRÉDIENTS ▬▬▬▬▬ Ingrédients pour 8 boules de Berlin : Pâte à beignets : • 250 g de farine (moitié T45, moitié farine de gruau, c'est le top !) • 30 g de sucre en poudre • 1 pincée de sel • 10 g de levure de boulanger fraîche ou 5 g de levure sèche active (attention ça dépend des marques, levée rapide ou pas, vérifiez bien sur votre paquet à combien de grammes de farine correspond un paquet) • 1 œuf • 80 ml de lait demi-écrémé à température ambiante • 30 g de beurre pommade • Huile de friture • Sucre glace pour la déco Crème pâtissière : • 40 cl de lait entier • 1 gousse de vanille • 4 jaunes d’œufs • 80 g de sucre en poudre • 40 g de maïzena • 15 g de farine Cuire 2 min de chaque côté dans une huile à 180°C. La recette est ici sur le blog : https://www.iletaitunefoislapatisseri... Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution ! Toutes mes recettes de pâtisserie : https://www.iletaitunefoislapatisseri... ▬▬▬▬▬😊 SUIS-MOI SUR 😊▬▬▬▬▬ 👍 Facebook : https://bit.ly/2NJ3QKO 🌈 Instagram : https://bit.ly/2NXRbsx 📷 Pinterest : https://bit.ly/2OWW5p9 🎼 TikTok : https://bit.ly/2Oe2Ml8 Vidéo sponsorisée par Bosch #recette #beignets #bouledeberlin