Lecker und so einfach! Gebackene Kartoffeln mit Butter und Knoblauch.

So einfach und unglaublich lecker! 🥔✨ Diese goldbraunen Ofenkartoffeln werden zunächst weich gekocht und anschließend im Ofen knusprig gebacken. Das Beste kommt zum Schluss: Geschmolzene Butter mit frischem Knoblauch verleiht den Kartoffeln ein herrliches Aroma und macht sie außen wunderbar knusprig und innen schön saftig. Ein unkompliziertes Rezept mit wenigen Zutaten – perfekt als Beilage oder einfach zum Genießen! Zutaten 🥔 Kartoffeln – 300–350 g 🧂 Salz – 1 TL 💧 Wasser – 1,5 l 🫒 Pflanzenöl – zum Einfetten des Backblechs 🧄 Knoblauch – 2 Zehen 🧈 Geschmolzene Butter – 30 ml Zubereitung Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale lassen. Kartoffeln kochen: 1,5 l Wasser in einen Topf geben, 1 TL Salz hinzufügen und die Kartoffeln hineingeben. Je nach Größe etwa 15–20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Backblech vorbereiten: Das Backblech mit etwas Pflanzenöl einfetten. Kartoffeln darauflegen und jede Kartoffel vorsichtig etwas flach drücken, sodass sie leicht aufplatzt. Knoblauchbutter zubereiten: Die Butter schmelzen und mit fein gehacktem Knoblauch vermischen. Kartoffeln verfeinern: Die Knoblauchbutter großzügig über die Kartoffeln geben, sodass sie auch in die kleinen Risse läuft. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200–220 °C etwa 20–30 Minuten backen, bis die Kartoffeln schön goldbraun und knusprig sind. Servieren: Heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen. Das Ergebnis: außen herrlich knusprig und goldbraun, innen weich und aromatisch – mit köstlicher Knoblauchbutter. #rezept #rezepte #rezeptidee #kochrezepte #kochen #hausgemacht #selbstgemacht #lecker #leckeressen #foodie #foodblogger #essen #gutenappetit #schnellerezepte #einfacherezepte #lieblingsrezept #kochliebe #foodinspiration #küchenliebe #sommerrezepte