Pizzas y Pan de Leña al Estilo Tradicional con Productos del Huerto
Alex Recor
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Pizzas y Pan de Leña al Estilo Tradicional con Productos del Huerto
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Alex Recor
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En este vídeo os enseño todo el proceso para preparar pan y pizzas caseras de masa madre en horno de leña, desde la elaboración y fermentación de la masa hasta el horneado final.
Además, preparo desde cero las salsas que acompañan a las pizzas: un pesto casero y una salsa de tomate elaborada con productos frescos de nuestro huerto ecológico. Una receta hecha con tiempo, ingredientes naturales y el sabor inconfundible que aporta el horno de leña.
Gracias por el apoyo, por ver el vídeo y por leer la descripción :)
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0:00 Preparando los ingredientes desde el huerto
0:35 El secreto del pesto artesanal
3:35 Horneando el pan artesanal
7:15 El arte de crear pizzas perfectas