โดนัท ไม่มีไข่! นุ่มฟูสุดๆ! ง่ายอย่างเหลือเชื่อ

โดนัทไร้ไข่นุ่มฟูสุดๆ!ง่ายอย่างเหลือเชื่อ ส่วนผสม -แป้งขนมปัง300g (2 ถ้วยตวง) -นมจืด 205g (0.85 ถ้วย) -น้ำตาล 40g (3 ช้อนโต๊ะ) -ยีสต์ 3g (1 ช้อนชา) -เกลือ 3g (1/2 ช้อนชา) -เนยจืด 30 g (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาลสำหรับคลุกโดนัท อุณหภูมิในการทอดประมาณ 160-170°C (320°F) **** เคล็ดลับสำคัญ**** 1. สูตรนี้ทำโดนัทได้ 12-14 ชิ้น 2. สามารถปรับนมได้อย่างเหมาะสม ประมาณ 200-210g แป้งนุ่มมาก 3. อุณหภูมิในการทอดควรอยู่ที่ประมาณ 160-170°C (320°F) หลังจากถึงอุณหภูมิน้ำมันแล้ว ให้เปิดไฟร้อนปานกลางถึงต่ำเพื่อทอด 4. นำโดนัทไปจุ่มน้ำตาลเมื่ออุ่น มันจะเคลือบได้ง่าย และ ติดดี 5. การทอดอย่าพลิกโดนัทมาก พลิกเพียงแค่1ครั้งพอ แล้วจะได้โดนัทที่ไม่อมน้ำมันและ อร่อย