Magická ciabatta: Jednoduché kroky k neodoľatelnej talianskej žemli
Moje Dobroty
0:00 / 0:00
Magická ciabatta: Jednoduché kroky k neodoľatelnej talianskej žemli
5 330 просмотров · 3 года назад
Moje Dobroty
2,73 тыс. подписчиков
5 330 просмотров · 3 года назад
Ak ste milovníkom domáceho upečeného chleba, tak tento jednoduchý recept na taliansku žemľu – ciabattu Vás určite osloví. Len pár surovín a približne 2 hodiny a túto voňavú pochúťku môžete mať na Vašom stole.
Podrobný recept nájdete na https://mojedobroty.sk/talianska-zeml...
#ciabatta #žemla #recept #domáce #jednoduché #videorecept #chlieb
00:00 Štart
00:20 Suroviny
00:47 Príprava a zamiesenie cesta
02:11 Prekladanie cesta - 1 kolo
02:45 Prekladanie cesta - 2 kolo
03:16 Plech a príprava rúry pred pečením
03:40 Príprava žemlí
04:48 Pečenie ciabatty
05:03 Po upečení
05:43 Ochutnávanie - Thor majster v chytaní kúskov žemlí :)
Suroviny
500g pšeničná múka hladká 00
425 g/ 425 ml vlažná voda
1 ¼ ČL suché droždie
1 ½ naberačka medu
1 ½ ČL soľ
1 PL olivový olej