Сливочный японский чизкейк/рецепт чизкейка суфле/чизкейк из хлопка
Calorie restaurant칼로리 식당
0:00 / 0:00
Сливочный японский чизкейк/рецепт чизкейка суфле/чизкейк из хлопка
34 275 просмотров · 4 года назад
Calorie restaurant칼로리 식당
551 тыс. подписчиков
34 275 просмотров · 4 года назад
Привет.
Вот как можно приготовить мягкий и шелковистый японский чизкейк.
Спасибо.
Ингредиенты
Тесто для чизкейка
240 г сливочного сыра.
80 г сливочного масла.
сахарная пудра 50г
54 г яичных желтков (3 желтка)
80 г простого йогурта
40г молока.
2 чайные ложки ванильной пасты.
30г муки.
15 г кукурузного крахмала
105 г яичных белков
50 г сахара.
Кремовая глазурь
140 г взбитых сливок.
14 г сахара.