Galletas menonitas de Jarabe | #QuedateEnCasa y hornea #Conmigo

Galletas menonitas de jarabe (Conocidas comúnmente como "Galletas de Miel") 4 tazas de harina blanca (primero se usan 2 tazas y al final se agregan las otras 2 tazas) 1 taza de azúcar 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de gengibre en polvo 2 cucharaditas de canela en polvo ¼ cucharadita de sal ½ taza mantequilla suave (no derretida, tampoco fría) 2 tazas de crema entera fresca (heavy cream) 1 taza de jarabe (receta para el jarabe abajo)* 2 huevos Calentar el horno a 350 Farenheit (177 Celcius) Mezclamos 2 tazas de harina y los demás ingredientes secos (polvo para hornear, bicarbonato de sodio, jengibre, canela y sal). Mezclamos bien. Enseguida agregamos la mantequilla, crema, el jarabe y 2 huevos batidos. Se mezcla bien, luego se agregan las 2 tazas de harina sobrantes. Hacer bolitas de la masa y agregarlos a una bandeja para hornear. Se hornean 15 minutos. Sacar del horno y transferirlos a unas rejas para dejarlas enfriar. La receta es grande, por lo cual nosotros guardaremos las que sobran en un recipiente para congelarlas. *RECETA PARA EL JARABE: 1 ½ taza de azúcar 1 ½ taza de agua Primero agregamos solo el azúcar a un sartén, a fuego alto. En cuanto se derrite, lo quitamos del fuego, agregamos el agua y lo volvemos a poner en la estufa a fuego alto. Dejar hervir hasta qué se vea espeso (como en el video). Transferirlo a un recipiente de vidrio y dejar enfriar antes de usar. Al enfriarse, tendrá una consistencia espesa. El mandil, es de ENLAC, un instituto que ayuda a niños con discapacidades. Si les gustaria apoyar al instituto o comprar algo de su tienda, aqui esta el enlace: http://enlac.org https://enlac.org/productos ----------------------------------------------- Mis redes sociales: Facebook:   / dietschemejal   Instagram:   / dietsche_mejal   Mi otro canal (contenido en Plautdietsch):    / @dietschemejal1   Mi portafolio de fotografia en Shutterstock: https://www.shutterstock.com/g/enns_p... #menonita #stayhome #galletasmenonitas