Karkówka w ciemnym sosie. Tak miękka, że można kroić łyżką!

Mięciutka karkówka i dużo aromatycznego sosu o głębokim, ciemnym kolorze. To zasługa przypraw i dodatków: ciemnego piwa, sosu sojowego, wędzonej papryki i powideł śliwkowych. Czosnek, musztarda oraz odrobina imbiru i cynamonu dopełniają smak. Mięso można kroić łyżką, a sos aż się prosi, żeby polać nim ziemniaki, kluski albo kaszę! 📝 SKŁADNIKI: • 1,2 kg karkówki wieprzowej • 2 cebule • 4–5 ząbków czosnku • 1 łyżeczka gładkiej musztardy • 1 łyżeczka powideł śliwkowych • 250 ml ciemnego piwa • 3 łyżeczki mąki pszennej • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • ¼ łyżeczki cynamonu • ½ łyżeczki świeżego imbiru • 1 kopiasta łyżeczka mielonej papryki wędzonej • 4 łyżki jasnego sosu sojowego • liście laurowe • ziele angielskie • pieprz i sól Smacznego! Subskrybujcie Mniamera po więcej przepisów na domowe obiady. #karkówka #domowyobiad #mniamer