Qədim Bakı mətbəxi-- QƏLYƏ

QƏLYƏNİN resepti: - 1kq. təmizlənmiş balqabaq, 250qr soğan (2baş), 150qr qaragöz lobya, 100qr. ərinmiş kərə yağı,zövqə görə duz, şəkər tozu, istiot, sarıkök. Üzəri üçün dənələnmiş nar və narşərab. Nuş olsun. Bakı metbexi-Balqabaqlı çörek -    • Bakı  mətbəxi-Balqabaqlı  çörək   Bakı metbexi- Müteccem -    • Bakı  mətbəxi-Mütəccəm   Bakı metbexi- Helim aşım-    • Bakı mətbəxi- Həlim aşı (Qırmızı aş)   Bakı metbexi- Şirin kelem dolması -    • Bakı  mətbəxi- Şirin  kələm  dolması   Semeni halvası (Subhan,İsfahan halvası)https://youtu.be/fwnu9dateuohttps://y... Balqabaqlı bulkalar-    • Balqabaqlı bulkalar   Balqabaq qutabı -    • Balqabaq  qutabı   Dietik balqabaq qutabı -    • Dietik balqabaq  qutabı