Qədim Bakı mətbəxi - Qəlyə

Qəlyə qədim Bakı mətbəxinə aiddir. Bu yeməyi ətlə də bişirən olur ətsiz də. Mən də ənənəyə sadiq qalaraq, yağlı quzu qabırğası ilə böyüklərimizdən gördüyüm tərzdə hazırladım. İnqrediyentlər: Quzu qabırğası Balqabaq Qaragöz lobya Soğan Narşərab Yağ Duz İstiot Cirə Chef Alihaydar-ın bişirdiyi ləziz yeməklərdən ilk xəbərdar olmaq üçün kanala abunə olun: http://bit.ly/2X9wBr6 Məni sosial şəbəkələrdə izlə və daha yaxın ol: İnstagram: https://bit.ly/3pR6amx Facebook: http://bit.ly/35aNCFY