पालक सूप और पालक पकोड़े | Healthy & Tasty Recipe | हेल्दी हरियाली सीरीज़ 🌿

🌿 हेल्दी हरियाली सीरीज़ 🌿 आज की रेसिपी में बनाइए पालक के पत्तों का हेल्दी और स्वादिष्ट सूप और साथ में कुरकुरे पालक पकोड़े। पालक और मकई के दानों से बनी ये दोनों रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ बनाने में भी बहुत आसान हैं। 😋 🥣 पालक सूप के लिए सामग्री: • पालक के पत्ते – 1 गुच्छा • तेल – 1 चम्मच • प्याज़ – 1 बारीक कटा हुआ • जीरा – थोड़ा सा • काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार • मकई के दाने – आवश्यकतानुसार • क्रश किए हुए मकई के दाने – थोड़े से • नमक – स्वादानुसार • पानी – आवश्यकतानुसार 👩‍🍳 पालक सूप बनाने की विधि: सबसे पहले पालक के पत्तों को अच्छी तरह धोकर उसकी बारीक पेस्ट बना लें। एक बर्तन में 1 चम्मच तेल गरम करें। इसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ डालकर हल्का भून लें। फिर जीरा और काली मिर्च पाउडर डालें। अब इसमें मकई के दाने और थोड़े से क्रश किए हुए मकई के दाने डालकर अच्छी तरह भून लें। सबसे आखिर में पालक की पेस्ट डालें और आवश्यकतानुसार पानी मिलाएँ। आपको सूप जितना पतला या गाढ़ा चाहिए, उसी अनुसार पानी डालें। स्वादानुसार नमक डालकर एक उबाल आने दें। बस, आपका स्वादिष्ट और हेल्दी पालक सूप तैयार है! 🥣💚 💡 Special Tip: सूप को बहुत देर तक उबालने की जरूरत नहीं है। पालक की पेस्ट डालने के बाद सिर्फ एक अच्छा उबाल आने तक पकाएँ। --- 🥬 कुरकुरे पालक पकोड़े के लिए सामग्री: • पालक के पूरे पत्ते – आवश्यकतानुसार • बेसन – 2 चम्मच • चावल का आटा – 1 चम्मच • नमक – स्वादानुसार • पानी – आवश्यकतानुसार • तलने के लिए तेल 👩‍🍳 पालक पकोड़े बनाने की विधि: सबसे पहले पालक के पत्तों को धोकर अच्छी तरह सुखा लें। एक बर्तन में बेसन, चावल का आटा और स्वादानुसार नमक लें। इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर एक ऐसा घोल तैयार करें जो पालक के पत्तों पर अच्छी तरह से चिपक जाए। अब पालक के पत्तों को इस घोल में अच्छी तरह से डुबोकर गरम तेल में सावधानी से छोड़ें। पकोड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। बस, तैयार हैं कुरकुरे और स्वादिष्ट पालक पकोड़े! 😋💚 💡 Special Tip: पकोड़ों को ज्यादा कुरकुरा बनाने के लिए बेसन के साथ थोड़ा सा चावल का आटा जरूर मिलाएँ और घोल को बहुत ज्यादा पतला न रखें। 🌿 हेल्दी हरियाली सीरीज़ में पालक की ऐसी ही स्वादिष्ट और आसान रेसिपीज़ के लिए चैनल को Subscribe करें और वीडियो को Like और Share करना न भूलें। ❤️ #PalakSoup #PalakPakoda #PalakRecipe #HealthyRecipes #PalakSoupRecipe #PalakPakodaRecipe #HealthySnack #IndianRecipes #EasyRecipes #हेल्दीहरियालीसीरीज़ #पालकसूप #पालकपकोड़े