Я вырастила урожай… и как мне его теперь сохранить? | Мой первый мастер-класс по консервированию

Добро пожаловать обратно на канал «Первые шаги в садоводстве»! В этом сезоне я училась выращивать больше продуктов самостоятельно, но теперь готова освоить ещё один навык — как консервировать урожай, чтобы наслаждаться им дольше! На этой неделе я посетила свой первый мастер-класс по консервированию, где мы готовили сальсу и изучали инструменты и процесс безопасного хранения продуктов в домашних условиях. Я не смогла снять весь процесс на видео, потому что мы работали с продуктами (и трогать телефон во время приготовления сальсы для всех было НЕ в моём случае 😂), но я постаралась показать вам как можно больше моментов. После занятия я присоединилась к нескольким своим одноклассникам на соседней ферме, чтобы посмотреть, что они выращивают. Мне даже удалось попробовать кое-что прямо из сада, включая мой первый кукамелон и прекрасную радужную мангольд! А потом я вернулась домой, чтобы проверить свой маленький огород на террасе. Мои вьющиеся бобы хорошо восстановились после замеченных ранее проблем, но редис и кустовая фасоль сильно пострадали от вредителей. При осмотре повреждений я поймала ДВУХ маленьких вредителей на месте преступления! 🐛😂 После того, как я справилась с этими нежелательными гостями, я накрыла горшок сеткой, чтобы, надеюсь, предотвратить появление новых молей и откладывание яиц. На этой неделе, помимо изучения способов консервирования продуктов, посещения фермы другого фермера и защиты собственного осеннего сада, я вспомнила, как много еще предстоит узнать — и это одна из моих любимых сторон садоводства. 👇 Вопрос дня: Вы когда-нибудь консервировали или заготавливали что-нибудь из выращенного? Если да, то что? Спасибо, что провели со мной еще один день в саду, и, как всегда, спасибо, что выращиваете вместе со мной! 💚 Кофе - boldandbeautifulcoffeebar.com #BabyStepsGardening #Canning #FoodPreservation #GardenVlog #FallGarden #ContainerGardening #SmallSpaceGardening #GardenPests #GrowYourOwnFood #BeginnerGardening