素食料理|純素Pizza麵包的食譜與做法:自製的番茄醬料讓整個Pizza麵包怎麼吃都不膩!|藝蘭食堂
藝蘭食堂 YiLan Diner
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素食料理|純素Pizza麵包的食譜與做法:自製的番茄醬料讓整個Pizza麵包怎麼吃都不膩!|藝蘭食堂
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你們好!今天小蘭要跟大家一起學習的料理是「純素Pizza麵包」,自製的番茄醬料讓整個Pizza麵包怎麼吃都不膩!
在一些「因緣巧合」下,就讓我做出了這個純素的Pizza麵包,意外的還蠻好吃的,因此這次就來和大家學習!我覺得會讓這Pizza麵包如此好吃是因為自製的番茄醬料,讓整個麵包吃起來都不會膩!
好,開始嘍!
▼需要的食材▼
=麵包部分=
高筋麵粉 = 250克
橄欖油 = 10克
酵母 = 2克
水 = 175g
鹽巴 = 4克
=番茄醬料=
番茄 = 400克
小番茄 = 10顆
大白菜 = 110克
白蘑菇 = 4朵
歐芹碎 = 適量
鹽巴 = 適量
胡椒粉 = 適量
黑胡椒 = 適量
糖 = 10克
蘋果淳 = 18克
=配料=
甜椒 = 適量
白蘑菇 = 1朵
素蝦子 = 2隻
花椰菜 = 適量
小番茄 = 4顆
純素起司 = 適量
橄欖 = 適量
▼步驟時間線▼
00:00 開頭
00:35 需要的食材
01:10 製做麵團
04:15 準備配料
08:14 烹煮番茄醬料
10:30 Pizza麵包
12:28 小蘭講解
你對這次學習素食料理的內容有什麼看法或是疑問嗎?或是有什麼想要跟我們一起學習的無肉素食料理嗎?歡迎在下方留言!也記得追蹤藝蘭食堂!我們會定期在星期一發布影片跟大家一起學習製作無肉素食料理。
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