BRAZO DE GITANO DE LIMÓN | ESPECIAL NAVIDAD | Quiero Cupcakes!

♡ Vídeo paso a paso para hacer un delicioso brazo de gitano de limón. Lo he rellenado con una crema de limón muy rica y facilísima de hacer. También os mostraré cómo hacer un glaseado súper sencillo que le dará un acabado precioso 😉. La verdad, es que en general, es un postre muy fácil que queda muy bonito pero sobre todo buenísimo 😋. Espero que os guste!!! 😊💋 ♡ NOTA IMPORTANTE: Chicos, veo que se nos olvidó poner el clip donde añadía la ralladura de limón en el bizcocho 🙈 La tenéis que poner después de añadir el azúcar en las yemas 😉 Siento el despiste 😘💕 Si te gusta el vídeo dale al “ME GUSTA” y comparte el enlace 😃 ***************************************­******************** ► Receta anterior: CUPCAKES DE LECHE MERENGADA | ESPECIAL NAVIDAD ➜    • CUPCAKES DE LECHE MERENGADA | ESPECIAL NAV...   ***************************************­******************** ►► INGREDIENTES ➜ 8 - 10 raciones (bandeja - medidas interiores: 37x25x1,5cm) ► BIZCOCHO ● 4 Huevos L ● Pizca de sal ● 120g Azúcar blanco normal ● Ralladura de limón (1 cdta) (dejar unas rodajitas para retorcer para la decoración) ● 120g Harina de trigo común todo uso ► ALMÍBAR ● 40ml Agua ● 40ml Azúcar blanco normal ► CREMA DE LIMÓN ● 200g Queso mascarpone (o queso crema o de untar tipo Philadelphia o Finlandia) ● 300ml Nata para montar (crema de leche o crema para batir) 35% M.G ● Ralladura de limón (1 cdta) (dejar unas rodajitas para retorcer para la decoración) ● 60g Azúcar glass (azúcar impalpable o azúcar flor) ► COBERTURA ● 50ml Agua fria ● 7g (2 cdtas) Gelatina en polvo sin sabor o Grenetina (4 hojas o láminas de gelatina neutra) ● 240ml Leche condensada ● 100ml Jugo de limón recién exprimido ● OPCIONAL: Colorante alimentario amarillo ► DECORACIÓN (OPCIONAL) ● Nata montada o crema chantilly (80ml) ● Rodajas de limón ● Grosellas o cualquier fruta que os guste ● Almendras caramelizadas NOTA: Si queréis, podéis sustituir los 7g de gelatina en polvo por 4 hojas o láminas de gelatina. Para ello tendréis que hidratar las láminas en agua fría durante 5 minutos. Luego escurrirlas, ponerlas en los 50ml de agua que indico en la receta de la cobertura y derretirla en el microondas o a fuego bajo. El resto de la receta es igual ;) ***************************************­******************** SUSCRÍBETE ■ Quiero Cupcakes! ➜ https://goo.gl/T7K3P3 ■ En casa con Pam y Fer ➜ https://goo.gl/Fe0Uvb SÍGUEME EN ■ Facebook ➜ https://goo.gl/Mc1pV1 ■ Twitter ➜ https://goo.gl/wMoTBK ■ Instagram ➜ https://goo.gl/12MPFX ELECTRODOMÉSTICOS ■ Batidora KitchenAid Artisan Elegance - Color Azul hielo ■ Batidora de eléctrica de mano Bosch EQUIPO DE GRABACIÓN ■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos) ■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs) ■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas) ■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Música receta: Jingle Bells de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/