Почему этот жареный сом лучше любой традиционной рыбной вечеринки

В этом рецепте хрустящей жареной рыбы используется рассол из пахты, благодаря чему получается самая нежная и золотистая жареная рыба, которую вы когда-либо готовили дома. Простой рецепт жареной рыбы на ужин сегодня! Сегодня я покажу вам, как приготовить жареную рыбу по-миссисипски: нежная, рассыпчатая рыба, маринованная в пахте, обваленная в традиционной панировке из желтой кукурузной муки с южными специями и обжаренная до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки! И абсолютно никакого привкуса, благодаря нашему ароматному, нетрадиционному маринаду из пахты. Избегайте очередей в Long John Silver's, приготовьте это блюдо на следующей жарке рыбы и станьте героем пикника для своей семьи! 0:00 Жареная рыба по-южному 0:44 Маринование сома 2:03 Панировка сома в стиле Миссисипи 3:20 Жарка рыбы 4:06 Главное открытие 4:32 Неожиданный поворот дегустации 7:02 Вердикт... Рецепт: 908 г (2 фунта) филе сома (размороженное и подсушенное) Маринад: 709 мл (3 стакана) пахты 1 ч. л. кошерной соли 1 ч. л. свежемолотого черного перца 1,5 ч. л. копченой паприки 1 ч. л. укропа 1,5 ч. л. лукового порошка 1 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. кайенского перца 1 ст. л. копченого соуса чипотле Табаско (или вашего любимого острого соуса) 1 лимон (целый, неочищенный и нарезанный) Кукурузная мука в стиле Миссисипи Панировка: 2 стакана (300 г) желтой кукурузной муки 1 стакан (125 г) пшеничной муки 1,5 ч. л. кошерной соли 1,5 ч. л. свежемолотого черного перца 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. лукового порошка 1,5 ч. л. копченой паприки 1/2 ч. л. кайенского перца ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! 2026 Mad Chef Productions Все права защищены #жареныйсом #рецептсома #южнаякухня