Knackwurst selber machen Y-BBQ

In unserer Region, ist die Knackwurst besser bekannt als Bratwurst. Nicht zu verwechseln mit Roster, den die kommen auf den Grill. Die Zubereitung ist gar nicht so schwierig, benötigt aber ein wenig Zeit und einen kühlen Ort zum aufhängen. Der Vorteil liegt auf der Hand, denn Ihr könnt die Wurst so würzen, wie Ihr das gerne möchtet. Rezept: https://drive.google.com/file/d/1sojZ...