Запеченный чизкейк с малиновым джемом и йогуртом | Простые летние десерты | Coles

Удивите своих гостей, подав сегодня вечером на десерт этот простой, но впечатляющий запеченный йогуртовый чизкейк с малиновой начинкой. Подпишитесь на канал Coles, чтобы каждую неделю получать новые видеорецепты, а также кулинарные лайфхаки и полезные советы @coles. Больше летних десертов смотрите в полном плейлисте:    • Simple Summer Desserts  . Чизкейк с йогуртом и малиновой начинкой На 12 порций Время подготовки: 20 мин (+ время охлаждения и 2,5 часа в холодильнике) Время выпекания: 1,25 часа 250 г простого печенья 140 г растопленного сливочного масла 300 г свежей или замороженной малины 2 ст. л. сахарной пудры 500 г размягченного сливочного сыра 2 стакана (560 г) греческого йогурта Jalna 1/3 стакана (115 г) меда 1 ч. л. ванильной пасты 3 австралийских яйца Coles от кур свободного выгула Греческий йогурт Jalna, дополнительно, для подачи Малина, дополнительно, для подачи 1. Смажьте дно и бока круглой разъемной формы диаметром 20 см (по основанию) пергаментной бумагой. Измельчите печенье в кухонном комбайне до мелкой крошки. Добавьте масло и перемешайте до однородной массы. Выложите в подготовленную форму. 1. Используйте стакан с плоским дном, чтобы равномерно распределить и прижать бисквитную смесь по дну и стенкам формы. Поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения. 2. Тем временем поместите малину и сахар в небольшую кастрюлю на среднем огне. Варите, помешивая, 5 минут или пока малина не размягчится и смесь не загустеет. Процедите через мелкое сито в миску. Выбросьте твердые частицы. Отставьте остывать. 3. Разогрейте духовку до 150°C. Поместите сливочный сыр, йогурт, мед и ваниль в чистый кухонный комбайн. Измельчите до однородной массы. Добавьте яйца и взбейте до однородной массы. Вылейте в подготовленную форму. Полейте половиной малиновой смеси и перемешайте шпажкой для создания мраморного узора. 4. Поместите чизкейк на противень. Выпекайте 1 час 10 минут или до готовности. Выключите духовку. Оставьте чизкейк в духовке с приоткрытой дверцей на 2 часа для охлаждения. Поставьте в холодильник на 3 часа для охлаждения. 5. Переложите чизкейк на сервировочное блюдо. Подавайте с дополнительным йогуртом, дополнительной малиной и оставшейся малиновой смесью. Смотрите сейчас Чизкейк с белым шоколадом и манго:    • White Chocolate & Mango Baked Cheesecake S...   Домашние веганские батончики с мороженым (3 варианта):    • Homemade Vegan Ice Cream Bars 3 Ways | Sim...   Нуга-мороженое в виде бомбы:    • Nougat Ice Cream Cake Bombe | Simple Summe...   Лаймово-кокосовый пирог:    • Lime & Coconut Slice | Simple Summer Desse...   Больше рецептов и вдохновения вы найдете на сайте: https://www.coles.com.au/recipes-insp... Дополнительные советы и рекомендации по приготовлению блюд в домашней обстановке:   / colescookingclub   Актуальный контент с рецептами и кулинарными лайфхаками вы найдете на сайте:   / colessupermarkets