Knusprige Kartoffeltaschen mit Rinderhackfleisch! Warte, bis du die Füllung siehst!

Außen goldbraun und richtig knusprig, innen weich und saftig, mit würzigem Rinderhackfleisch und geschmolzenem Käse. Diese gefüllten Kartoffel-Patties sind herzhaft, sättigend und perfekt für ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Die knusprigen Kartoffeltaschen bekommen durch die Panko-Panade noch mehr Crunch. Zutaten Kartoffeln: 700 g Kartoffeln 20 g Butter 40 g Parmesan 50 g Maisstärke 1 TL Knoblauchpulver Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Füllung: 400 g Rinderhackfleisch 130 g Zwiebel 80 g Gewürzgurken 1 EL Worcestersauce 2 TL amerikanischer gelber Senf 1 EL Ketchup 1 TL Knoblauchpulver Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Käse: 100 g Cheddar 100 g Mozzarella Panade: 2 Eier Panko-Paniermehl nach Bedarf Neutrales Öl zum Braten nach Bedarf Sauce: 2 EL griechischer Joghurt 2 EL Mayonnaise 1 EL Ketchup 1 TL amerikanischer gelber Senf 1 EL Gurkenlake 1 TL Worcestersauce 1 TL Knoblauchpulver 1 TL geräuchertes Paprikapulver Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack