!Mira lo que hago con una cabeza de lomo! Rellena de jamón y queso 🤯

🔥 ¿Sabías que con una cabeza de lomo de cerdo puedes preparar unos espectaculares filetes rellenos de jamón York y queso? En este vídeo de PASIÓN POR LA CARNE te enseño paso a paso cómo preparo una cabeza de lomo de cerdo rellena, una elaboración de carnicería que puedes ofrecer a tus clientes o preparar en casa. 🔪 Te muestro cómo abrir y preparar la pieza, colocar el jamón York y el queso, enrollarla y cortarla en filetes listos para cocinar. Una preparación versátil que puedes hacer a la plancha, al horno o en la barbacoa. Si eres carnicero, tienes una carnicería o simplemente te apasiona el mundo de la carne, aquí encontrarás una nueva forma de preparar y presentar la cabeza de lomo de cerdo. 💬 ¿Cómo prepararías tú estos filetes: a la plancha, al horno o a la barbacoa? ¡Déjamelo en los comentarios! 👍 Si te ha gustado el vídeo, dale ME GUSTA, compártelo y SUSCRÍBETE a PASIÓN POR LA CARNE. Activa la campanita 🔔 para no perderte nuestras próximas elaboraciones, técnicas de corte y consejos de carnicería. Cabeza de lomo rellena, cabeza de lomo de cerdo, lomo relleno de jamón y queso, cabeza de lomo con jamón York, filetes de cerdo rellenos, cómo rellenar cabeza de lomo, lomo relleno al horno, lomo relleno a la plancha, lomo relleno a la barbacoa, elaborados de carnicería, recetas de carnicería, cortes de cerdo, preparación de carne, técnicas de carnicero, Pasión por la Carne. #CabezaDeLomo #LomoRelleno #Carnicería #JamónYQueso #CarneDeCerdo #FiletesRellenos #ElaboradosDeCarnicería #LomoDeCerdo #RecetasConCarne #PasiónPorLaCarne