Простой рецепт супа с лапшой и креветками | Быстрый домашний бульон из креветок
Home Cooking with Somjit
0:00 / 0:00
Простой рецепт супа с лапшой и креветками | Быстрый домашний бульон из креветок
8 381 просмотр · 6 лет назад
Home Cooking with Somjit
132 тыс. подписчиков
8 381 просмотр · 6 лет назад
Простой суп с лапшой и креветками, приготовленный на основе домашнего креветочного бульона из креветочных голов и панцирей. Это простой способ приготовить сытную порцию желтой лапши со свежими креветками, овощами и тофу с морепродуктами.
Вместо того чтобы выбрасывать креветочные головы и панцири, я отвариваю их для приготовления бульона. Это придает бульону прекрасный натуральный креветочный аромат без необходимости приготовления сложного бульона.
Лапша и овощи бланшируются отдельно, прежде чем все ингредиенты выкладываются в тарелку. Добавьте креветки, тофу с морепродуктами, приправы и горячий креветочный бульон, затем посыпьте кинзой, зеленым луком, хрустящим жареным чесноком и чесночным маслом.
Подавайте с маслом чили белачан, если любите поострее.
Ингредиенты:
5 свежих креветок
150 г желтой лапши (свежая яичная лапша)
1 стакан ростков фасоли
1 стакан салата
3 кусочка тофу с морепродуктами
500–600 мл воды
1/4 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. устричного соуса
1 ст. л. чесночного масла
1 ст. л. хрустящего жареного чеснока
1/4 ч. л. соли
Нарезанная кинза и зеленый лук для украшения
Масло чили белачан:
Оставьте существующую ссылку в описании.
#СупСКремниеВЛапше #ЛапшаСКреветками #СупСЛапшей #КреветочныйБульон #РецептСКременькимиКреветками #ПростойСупСЛапшей #ДомашняяКулинарияСомджитом