آموزش قیمه مجلسی و همچنین ته دیگ چغندر ، چند تا نکته مهم براتون نوشتم حتما بخونید

نکته اول : اینکه حتما حتما توی قیمه پودر زیره ی سیاه بریزید و با مواد تفتش بدید عطر و طعمش رو عالی و مجلسی میکنه نکته دوم : حتما حتما توی قیمه آب نارنج بریزید و آب نارنج رو بعد از اینکه رب رو تفت دادید اضافه کنید و باهاش تفت بدید باعث میشه روغن بندازه و روی شکل و طعم و رنگ غذا تاثیر بذاره، وگرنه اگر همینطوری بریزید و تفت ندید میبُره و روغن خورشت رو میگیره نکته سوم: برای درست کردن ته دیگ چغندر ، چون چغندر رنگ و قند داره اگر مستقیم بذارید ته دیگ حتما سیاه میشه پس زیرش حتما سیب زمینی بذارید و چغندر ها رو روی سیب زمینی ها بچینید همونطور که من توی ویدیو انجام دادم نوش جونتون😊🌿 #خورشت #قیمه #آشپزی_ایرانی #آشپزی #اشپزی_خونگی ‪@Cook_bake_enjoy‬