Pesto per i cappelletti reggiani, Macelleria Petucco

Visita il mio sito https://macelleriaemilia.it In questa puntata mostro come preparare uno squisito pesto per i cappelletti reggiani, la ricetta originale di mia moglie Doriana tramandata da sua mamma Franca e dalla nonna Dina, ricetta montanara di Castelnuovo ne'Monti. Si possono usare la suora, un pezzo di coscia di vitello e un pezzo di lonza di maiale cotte a stracotto con tutte le verdure, si trita tutto e si aggiunge un uovo e Parmigiano Reggiano a volontà. Ma per vedere tutti i passaggi guarda il video con la ricetta montanara del pesto per i cappelletti reggiani e fammi sapere cosa ne pensi nei commenti. #macelleriapetucco #arrostodimaialeallamenta #ricettefacili #macelleria #ricettesemplici ================================================================================= Pagina Facebook Macelleria Petucco   / macelleriapetuccoreggio   Pagina Facebook Macelleria Emilia servizio di consegna carne a domicilio   / macelleriaemiliareggio