Мексиканское блюдо, заслуживающее большего внимания

Привет, моя YouTube-семья! Спасибо, что заглянули на мой канал! Ваша поддержка действительно вдохновляет меня продолжать снимать видео и делиться тем, чему я научилась за 20 лет кулинарии. Сегодня я поделюсь с вами рецептом тинги. Тинга — это курица, приготовленная в томатном соусе чипотле, которую едят с тостадами и овощами. Вот мой вариант этого рецепта, надеюсь, вам понравится. Соус тинга | Яблочный уксус - 1 ст. л. (16 г) Перец гуахильо - 3 шт. (20 г) Белый лук - 1/2 шт. (120 г) Чеснок - 7 зубчиков (32 г) Помидоры Рома - 3 шт. (400 г) Мексиканская орегано - 1 ст. л. (3 г) Вода - 1,5 стакана (300 г) Чипотле в соусе адобо - 8 шт. (130 г) Томатный бульон Knorr - 4 ст. л. (40 г) Курица | Куриные бедра 1 кг Белый лук - 1 шт. (1 г) Лавовый лист - 3 шт. Кошерная соль - 2 ст. л. Для начинки | Жареные бобы Мексиканская сметана Кесо Панела / Кесо Фреско Авокадо Редис Кинза в качестве гарнира Нашинкованный салат/капуста — распространенная добавка Красная или зеленая сальса также популярна Разделы видео 00:00 Вступление 00:15 Начало приготовления курицы 01:28 Приготовление соуса 03:48 Готовая курица 04:03 Жарение бобов 06:06 Завершение приготовления соуса 06:38 Подготовка лука/Измельчение курицы 07:58 Приготовление тинги 09:16 Сервировка 10:41 Дегустация 11:32 Заключительные мысли Спасибо за просмотр! Благослови вас Бог.